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Jamie Oliver está de regresso a Lisboa. Desta vez abre uma Pizzaria

Divulgação

Há uma nova pizzaria em Lisboa que tem a pretensão de fazer as melhores pizzas da cidade. Pertence ao chefe britânico Jamie Oliver que, na capital portuguesa, afasta as negras nuvens das dificuldades financeiras vividas no Reino Unido. O investimento nesta novíssima Jamie Oliver’s Pizzeria ronda os 400 mil euros e duplica o portefólio do chefe em Lisboa, onde já tem o Jamie’s Italian.



Na novíssima Jamie Oliver’s Pizzeria encontra, nas sugestões de entrada, Lulas fritas com chili, alho e salsa, servidas com maionese de alho (€7,75), Charcutaria artesanal, pickles, mini mozzarella e crostinis de tomate (€6,90), Pão d´alho com mozzarella e chili da Calábria (€3) e também com alecrim (€3). Há 13 sugestões de pizzas artesanais, que vão da tradicional Margherita (€9,25), à Carbonara (€9,75), passando pela “Chicken Melanzane” que leva molho de tomate, frango free range, beringela, mozzarella, orégãos, pinhões, rúcula e parmesão (€12,25).



Os amantes do vegetarianismo podem contar com a “Jamie´s Supergreens”, com molho béchamel, brócolos, espinafres, mozzarella, tomate seco, parmesão e limão (€15,25). Na carta da Jamie Oliver’s Pizzeria encontra ainda Beringela assada, molho de tomate e manjericão, mozzarella e parmesão (€10,95), uma salada chamada “Superfood”, que junta abacate, beterraba, quinoa, lentilhas, arroz preto, brócolos, romã, sementes e requeijão (€10,25) e nas sobremesas há um Chocolate brownie (€5,25) e um tradicionalmente italiano Tiramisú (€4,95).

Outra das características desta nova Jamie Oliver’s Pizzeria é a proveniência dos produtos usados. Sejam italianos ou portugueses, partilham e promovem práticas de produção sustentável, free range e welfare. Na decoração, além da obrigatória influencia da rusticidade italiana, tenta revelar a personalidade de Lisboa.



A Jamie Oliver’s Pizzeria fica na baixa lisboeta, no coração do Chiado (Rua do Loreto, 12, Lisboa) entre a Praça Luís de Camões e o Bairro Alto. Abre, de domingo a quinta-feira, entre as 12h00 e as 23h00 e de sexta a sábado até às 24h00. Tem 115 m2 e uma lotação de 66 lugares, apresentando uma carta inspirada nas experiências vividas e saboreadas em Itália, pelo chefe e está alinhada com a operação do Jamie’s Italian (Praça do Príncipe Real 28A, Lisboa. Tel. 925 301 411), o primeiro restaurante do mediático chefe em Portugal.

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