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Maré at Pine Cliffs: o restaurante de praia que tem mordomo e camas balinesas

Maré at Pine Cliffs

IvoSantosVideographer

A cada verão, o prestigiado Pine Cliffs Resort, em Albufeira, apresenta várias novidades e melhora a oferta dos serviços. Este verão, entre as grandes apostas está o renovado Maré at Pine Cliffs, o conhecido restaurante de praia que, no último defeso foi objeto de profundas obras de renovação e ampliação.

A grande novidade é a existência de um piso superior (por cima do espaço do restaurante e bar de praia), que enaltece ainda mais a localização privilegiada, em cima do areal, a poucos passos do mar. Ganhou, bem a propósito, o nome de Sundeck do Maré at Pine Cliffs. Aqui, além de refeições ligeiras, bebidas refrescantes e cocktails, existem diversas camas balinesas, cujo aluguer (a partir de €200) inclui oferta de toalha, garrafa de água, fruta fresca, chef delighters e uma garrafa de vinho. Em alternativa, pode relaxar nas confortáveis espreguiçadeiras, com direito a iguais mordomias, exceção à garrafa de vinho (a partir de €75).

Para que nada falte neste verdadeiro oásis de ócio, o Pine Cliffs Resort (Pinhal do Concelho, Albufeira. Tel. 289500100) coloca à disposição, em exclusivo, dos utilizadores do Sundeck, um… mordomo! É o Beach Buttler que, por exemplo, providencia a refeição ou as bebidas, a partir da ementa exclusiva deste espaço, que inclui desde Mojitos, Daiquiris e Gin Tónico, até champanhes, vinhos e cervejas. Para petiscar, as opções variam entre a salada Clássica César (€15) e o Prego do Maré (€19), sem esquecer o inusitado Hambúrguer de Ceviche (€22) e o leve Wrap Vegetariano (€15).

Caso pretenda, pode também solicitar a ajuda do Beach Butler para organizar uma refeição mais completa no espaço do restaurante, que fica no piso inferior. Aqui, a nova carta, da responsabilidade de João Alves, chef executivo do resort aposta, naturalmente, nos peixes frescos e nos mariscos. A ementa alarga-se entre Petiscos para Partilhar, Saladas Frescas, Do Carvão, e Especial da Casa, um Arroz de polvo, com tomate e pimentos assados, que é apenas servido para duas pessoas (€38).

O destaque vai, obviamente, para a grelha, com opções de terra e mar, entre peixes do dia, Camarão tigre (€85), Bife do lombo (€35) e o algarvio Chicken Piri Piri (€19). Se preferir petiscar, conte com Salada de polvo (€11), Recheio de sapateira (€16), Amêijoas à Bulhão Pato (€22) e Camarão ao alho (€25). O Gaspacho Algarvio com sapateira (€14) e a Salada fresca de espinafres e frutos silvestres (€16) são outras opções.

Caso esteja na zona concessionada de praia do Pine Cliffs Resort saiba que pode encomendar e saborear a refeição sem sair do areal. O restaurante Maré at Pine Cliffs está aberto todos os dias, para almoços e jantares, entre abril e outubro.

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