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Sugestão Caterplus: restaurante Al Quimia

Em parceria com a Caterplus, operador de food service especializado e de cobertura nacional, o Boa Cama Boa Mesa sugere um restaurante, com selo de qualidade.


A proximidade ao mar e os produtos da região são a grande inspiração de Luís Mourão e da sua equipa cujas novas criações têm como cenário um renovado espaço. Com capacidade para servir 40 jantares, a cozinha do restaurante Al Quimia passa a servir, essencialmente, ingredientes locais, sazonais e de origem sustentável. A nova carta apresenta interpretações dos pratos tradicionais da região e do país, como o robalo do mar com caviar, o salmonete com xerém e paio e o choco com molho de cataplana. A sala aposta numa atmosfera mais descontraída, num ambiente sofisticado e confortável, podendo o jantar ser servido também na esplanada. A garrafeira privilegia os vinhos portugueses de baixa produção.

Al Quimia
EPIC SANA Algarve, Praia da Falésia, Albufeira. Tel. 289 104 300

Preço médio: €60.

Horário: 18:30–22:30

ugestão Boa Cama Boa Mesa em parceria com a Caterplus: