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Herdade do Sobroso, ponto de encontro perfeito entre a vinha, a serra e o Alqueva

A localização é ímpar: integra parte da serra do Mendro, que separa o Alto do Baixo Alentejo, entre a Vidigueira e Portel, e cuja altitude das encostas densamente arborizadas permitem um belo panorama, avistando os campos de searas e olivais, mas também a barragem do Alqueva, tendo a herdade acesso direto a 2,5 km de frente de rio.

Mais de 660 mil sobreiros plantados; 62 espécies de aves registadas e uma fauna, que inclui veados, javalis e muflões, citando apenas alguns exemplos, fazem das atividades ao ar livre experiências obrigatórias, desde os safaris fotográficos de jipe na propriedade ao birdwatching, passando pelos passeios de balão, de bicicleta, ou mesmo os piqueniques. Existe uma infinidade de propostas na Herdade do Sobroso. No Alqueva, dois barcos trabalham em exclusivo para esta unidade de enoturismo e também é possível praticar caiaque.

Se a envolvente natural da Herdade do Sobroso tem um magnetismo insuperável, o alojamento, composto por 11 quartos (a partir de €135) corresponde de forma harmoniosa ao que o circunda e procura recriar a atmosfera de um monte alentejano, com várias lareiras gigantes acesas e petiscos alentejanos disponíveis no restaurante, aberto em permanência, acompanhados por vinhos da Herdade do Sobroso. A cozinha está a cargo da Dona Josefa, especialista multipremiada em vários tipos de açordas.

Situada na região DOC Vidigueira, a Herdade do Sobroso produz vinhos intensos, de grande complexidade aromática e frescura natural, com total respeito pela natureza e terroir único da vinha junto ao Guadiana. Naturalmente que as actividades em torno do vinho são as mais requisitadas no Sobroso, com muitos visitantes que chegam do outro lado do mundo para conhecer o Alentejo e a propriedade. São quatro as sugestões, ao nível do enoturismo, nomeadamente vários winetours, com visita à adega e prova simples (€12, por pessoa); prova comentada e degustação de vinhos e queijos (€18, para um mínimo de duas pessoas); prova com a almoço tradicional alentejano e ainda um curso de iniciação à prova de vinhos (€75, para um mínimo duas pessoas). Independentemente de estar alojada ou não, todos podem participar nestas atividades.

Foi António Giestal Machado, arquitecto de profissão, natural de Portel, que sempre quis regressar ao Alentejo pela forte ligação à terra e a paixão pelos vinhos, que identificou que a propriedade estava para venda e quis adquiri-la. O que aconteceu no ano 2000. Mas foram Sofia, filha de António, e o marido, Filipe, na altura recém-casados, formados em engenharia zootécnica e enologia respetivamente, que assumiram a propriedade como um projeto de vida. Desenvolveram em conjunto aquilo que é hoje a Herdade do Sobroso. “Vivemos para o Sobroso”, confessa Sofia, para quem “desde sempre foi claro que tinha de ter produção de vinho, tendo até ao momento plantado uma das mais extensas vinhas do Alentejo, e um hotel também”.

É claro que uma piscina exterior permite desfrutar da paisagem e do dolce far niente, mas em breve, junto a uma pequena barragem do Sobroso, haverá mais um lugar para relaxar, um lounge panorâmico, uma espécie de “esplanada da praia do Sobroso”, onde apreciar o pôr-do-sol enquanto bebe um copo de vinho e observa a comunidade residente de patos selvagens, o símbolo da herdade.

Para os noctívagos e mais resistentes, este também é um local privilegiado para a observação de estrelas e encontrar na Herdade do Sobroso (Pedrógão, Vidigueira, Tel. 284456116/961732958), Reserva Dark Sky Alqueva, a primeira "Starlight Tourism Destination" do Mundo, uma luz inspiradora para terminar o dia e começar a noite.

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